Wer sind wir?

Wir, Paul und Lidia Fahrnberger, arbeiten als Familienbetrieb in der dritten Generation. Seniorchefin Gerlind Fahrnberger steht mit Rat zur Seite und hilft mit wo immer es geht. Die Herausforderung ist es mit der Zeit zu gehen und dabei Tradition zu bewahren. In der hohen Qualität der Produkte sowie in den hoch qualifizierten und loyalen Mitarbeitern sehen wir die einzige Möglichkeit, das dieses Vorhaben auch gelingt. Unser Backstubenteam mit sechs Lehrlingen sorgt für die süßen Köstlichkeiten, die unser Serviceteam und unsere Lieferanten an die Kundschaft bringen.

Wie arbeiten wir?

Das jahrelange Erfolgsrezept unserer Mehlspeisen ist kein Geheimnis. Es erklärt sich in drei Worten: Natürliches mit Meisterhand. In unserer Backstube beschäftigen wir ausschließlich Fachkräfte und Lehrlinge. Die Lehrlingsausbildung hat für uns einen besonders hohen Stellenwert. Stetige Auszeichnungen bei Bewerben (siehe Erfolge) bestätigen uns diesen Weg.

Handfertigkeit und Fachwissen ermöglichen flexibles Arbeiten. Die Realisierung individueller Kundenwünsche ist eine Kernkompetenz unseres Unternehmens.

Was kommt rein?

Wir verarbeiten ausschließlich natürliche Rohstoffe. Echte Eier, echte Butter, eigens geschlagenes Schlagobers. Sämtliche Cremen stellen wir selbst her. Mehl, Milch und Früchte der Saison kommen aus der Region. Es ist die unverzichtbare Grundlage, um ein Produkt, wie es unsere Kunden kennen und lieben, zu erzeugen.