Süße Ausbildung staatlich ausgezeichnet
Bundesministerin Schramböck verleiht Klagenfurter Traditionskonditorei Bundeswappen
Der Klagenfurter Traditionskonditorei Fahrnberger wurde das Bundeswappen mit dem Zusatz „Staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb" verliehen. Diese Auszeichnung ist ein besonderes Qualitätssiegel im Bereich der Ausbildung junger Menschen und zeigt den Beitrag, den diese Unternehmen für die Zukunft sowohl der Jugendlichen, als auch der Wirtschaft in Österreich leisten. Bundesministerin Schramböck unterstrich die Bedeutung der heimischen dualen Ausbildung als ein internationales Vorzeigemodell, um junge Menschen in Zeiten zunehmender Digitalisierung auf das Berufsleben vorzubereiten und ihnen beste berufliche Perspektiven zu bieten.
Mit über 80 Jahren Ausbildungserfahrung zählt die Konditorei Fahrnberger zu jenen Betrieben die mit viel Engagement für den Nachwuchs dem traditionellen Handwerk Leben geben. Karl und Vera Fahrnberger begannen bereits in den Gründungsjahren mit der Lehrlingsausbildung. Deren Tochter Gerlind Fahrnberger, die nach einem Pädagogikstudium das Familienunternehmen weiterführte, machte es zu einem Vorzeige-Lehrbetrieb. „Handwerk und Bildung gehören unbedingt zusammen“ predigt die heutige Seniorchefin eindringlich. Diesem Credo hat sich auch die dritte Generation mit Paul und Lidia Fahrnberger versschrieben. „Wir bilden im Moment 6 Lehrlinge aus. Das traditionelle Handwerk interessiertem Nachwuchs weitervermitteln zu können macht uns Freude.“ bringt Lidia Fahrnberger auf den Punkt.
Mit 33. Goldmedaillen bei Lehrlingswettbewerben, vielen ausgezeichneten Lehrabschlüssen und engagierten Lehrlingen, denen nach einer Ausbildung im Klagenfurter Traditionsbetrieb nahezu alle Türen offen stehen, kann sich der Erfolg sehen lassen und schenkt dem traditionellen Handwerk neue Attraktivität.
